Останні записи

Аграрні біотехнології: майбутнє агроекономіки?

В рамках проекту освітнього центру ЄБА відбувся майстер-клас для журналістів. Про використання аграрних біотехнологій в агросекторі України розповів доктор біологічних наук з Інституту харчової технології та геноміки НАН України Борис Сорочинський.

За даними пана Бориса, біоіндустрія разом із біофармацевтикою посідає третє місце серед провідних секторів світової економіки, поступаючись лише банківському і нафтогазовому. У країнах ЄС у 2008 році обсяг сектору біоекономіки перевищив 1,5 трильйона євро, і в ньому було зайнято близько 10% працездатного населення. Проте створення генетично-інженерних (ГІ) організмів викликало багато проблем та питань.

«Наступне покоління ГІ рослин, які активно розробляють нині, матиме нові властивості. Такі рослини міститимуть більше вітамінів,

Читати повний текст

Хто і як труїть наших дітей

Напевне, «стандартівці» б знайшли набагато більше порушень, але наш уряд так «турбується» про наше здоров’я, що «забув» закласти у бюджет кошти на випробування зразків продукції органами держконтролю! Як і на закупівлю зразків для цього контролю.

Читати повний текст

Українські чорноземи: глобальна битва за стратегічний ресурс

Ще раніше українські вчені говорили про цінність для України землі як стратегічного ресурсу, дарованого Богом. Земля — це єдиний товар, який більше не виробляється, на відміну від нафти (запаси якої вичерпуються).

Читати повний текст

Дієтики мимоволі

Україна стала звалищем негодних харчів, система контролю за якістю продовольства у нас одна із найвідсталіших. Тому керівництво держави – президент, уряд, відповідальні міністерства, Верховна рада повинні вжити негайних заходів для виправлення ситуації. А якщо не зможуть цього зробити – гнати їх геть. Оберемо собі інших, які будуть краще дбати за народ.

Читати повний текст

ПЕРШОКЛАСНИК У ЦЕЛОФАНІ

Спробуйте загорнутись у поліетиленову плівку і походити так кілька годин. Що? Незручно? І навіть бридко? І шкіра свербить, наче після кропиви? А наші школярики ходять у вдяганках, які мало чим відрізняються від величезного целофанового або пластикового пакета.

Усе треба мацати

Українець доти не повірить, доки не помацає. Ця давня приказка сьогодні актуальна як ніколи. І особливо – при виборі шкільної форми. Пересічний покупець не в змозі провести хімічний аналіз тканини. От і залишається намагатися визначити її якість на дотик. Бо, як показала нещодавно перевірка Укрметртестстандарту, довіряти можна не всім ярликам та етикеткам. Якщо на етикетках шкільних піджачків фабрик “Юність” та

Читати повний текст

НЕДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ

Помічали особливість сучасних харчів? Вони не псуються. От і добре? А от і не добре!!!

Читати повний текст

Нас продовжують труїти. За підтримки Секретаріату Президента

Проконтролювати, скільки сої поклали виробники у свій продукт, можливо лише на самому виробництві – під час перевірки закладки сировини відповідно до затвердженої рецептури. А у готовому виробі – ніхто не береться.

Читати повний текст

ЇЖТЕ ГИДОТУ. І МОВЧІТЬ!

Усе! Пора поголовно переходити на натуральне господарство. Бо це єдиний шанс їсти свіжі та “без хімії” харчі.

Читати повний текст